生パン粉と生ハムのきざんだものが卵がつなぎでぎっしりと。
最近、作った幾つかの料理。
まず昨年のクリスマスに作った鶏を丸々一匹煮込んだ料理。
紐で縛り中には、生パン粉と生ハムのきざんだものが卵がつなぎでぎっしりと。
次が同日からはまり作り出したオムレツ。
生クリームと卵の相性がバッチリ。
最後が今日作ったイカサマ・メキシカン料理。
ソーセージと豆と玉葱の微塵切りを塩とチリパウダーで味付け。
今日の1冊。
- 作者: ジョン・バース,志村正雄
- 出版社/メーカー: 白水社
- 発売日: 1984/01
- メディア: 新書
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でもすごく面白い。